Wilde zalm versus boerderij opgekweekte zalm

Vanwege de schaarste aan zalm hebben mensen boerderijen gecreëerd die speciaal zijn ontworpen voor zalm om aan de vraag te voldoen. Dit nieuwe ras van zalm wordt vaak "gekweekte zalm" of "Atlantische zalm" genoemd. Prijzen tussen wilde en op de boerderij verbouwde zalm kunnen evenveel variëren als 7-dollars per pond. Zijn deze prijsverschillen gerechtvaardigd? Dit is hoe het zich verhoudt tot wilde zalm:

wilde versus gekweekte zalm

Over de auteur

Organics

Heerlijke bron van trending nieuws, gezonde recepten, video's en deals over biologische goodies.