Organische no-bake watermeloencake voor de zomer

Voor de meesten is de zomer net om de hoek en bij warm weer is watermeloen (en heel veel) nodig. Watermeloen is 92% water en 100% heerlijkheid. Maar wat kunnen we ermee doen, behalve het opdelen en als een gezonde snack serveren? Het is niet alsof we er een cake van kunnen maken of zoiets. De gebroeders Wright brachten ons het vliegwonder en we brengen je het wonder van watermeloencake. Het vereist geen bakken, zeer minimale inspanning en is biologisch, glutenvrij, veganistisch, verwerkt suikervrij en gewoon heel gezond. Alles wat je nodig hebt is een (mini) watermeloen, zelfgemaakte slagroom, geraspte amandelen en bessen.

1. Snijd de watermeloen

Neem je mini-watermeloen en snijd de bovenkant, onderkant en zet hem op de vlakke bodem die je hebt gemaakt. Snijd nu de zijkanten af. Je kunt de bovenkant en zijkanten drogen met een papieren handdoek en deze op de juiste plek zetten voor de volgende stappen.

Cut-Off-watermeloen-Rind2. Make The Dairy-Free Coconut Whipped Cream

Als u in de winkel gekochte slagroom gebruikt, ga dan verder met de volgende stap. Weet gewoon dat het grootste deel van de in de winkel gekochte slagroom niet gezond is en een lange lijst ingrediënten bevat. Als u uw eigen gezonde zuivelvrije slagroom wilt maken, volgt u deze stappen. Hier is alles wat je nodig hebt:

https://youtu.be/xh4jG-C9hxI

advertenties

Routebeschrijving:

  1. Schud de ingeblikte kokosmelk op en plaats hem vervolgens in de koelkast om 8 uur te laten afkoelen.
  2. Na 8 uur verwijderen en opnieuw schudden.
  3. Giet je kokosmelk in de slagroom.
  4. Voeg de Stevia-druppels toe.
  5. Bedek en schud opnieuw.
  6. Laad de crèmeklopper op.
  7. Voila, het is klaar om uit te delen.

3. Top met slagroom

Voeg een hele partij slagroom toe op de watermeloen.

Step 2 watermeloencake

4. Verspreid de slagroom

Werk van boven naar beneden en spreid de slagroom voorzichtig en gelijkmatig naar de zijkanten totdat het geheel bedekt is.

Step 3 watermeloencake

5. Perfectioneer je werk

Gebruik een spatel om rond de watermeloen te werken om ervoor te zorgen dat alles gelijkmatig is verdeeld. Het moet net een taart lijken!

Step 4 watermeloencake

6. Voeg een laagje amandelen toe

Dit is ons favoriete deel. Neem geroosterde en dunne plakjes amandelen (zorg dat ze koel zijn, als je ze zelf hebt geroosterd) en bedek de zijkant van de cake. Blijf werken totdat de zijkanten van de watermeloen volledig bedekt zijn.

Step 5 watermeloencake

7. Voeg meer verrukkingen toe

Neem een ​​handvol van je favoriete bessen en garneer de bovenkant van de cake. Dit is een tijd voor jou om je watermeloencake te personaliseren.

Step 6 watermeloencake

8. Serveer en verras je

De cake zal het beste smaken als het onmiddellijk wordt geserveerd, maar je kunt het ook een paar uur bedekken met folie en in de koelkast bewaren. Het kan maximaal een dag worden bewaard. Laat je gasten verrast zijn wanneer ze de cake open snijden en de watermeloen onthullen. De zachte smaak van je zelfgemaakte slagroom, gecombineerd met vers fruit en geroosterde amandelen zullen ieders smaakpapillen behagen.

Step 8 watermeloencakeFotografie / receptaanpassing van: PopSugar

Over de auteur

Organics

Heerlijke bron van trending nieuws, gezonde recepten, video's en deals over biologische goodies.