Organische glutenvrije proteïne Zalm Teff Wrap Recept

Dit recept is ingediend door Alicia. Ze kookt alles zolang het organisch, natuurlijk en gezond is! Hier uitgelicht: een glutenvrije zalmpakking. De omslag is gemaakt van biologische teffmeel. Deze supergraanvervanger komt uit Ethiopië en is volledig glutenvrij, rijk aan voedingsvezels, eiwitten, ijzer en calcium.

Organische glutenvrije proteïne zalm Teff Wrap

Organische glutenvrije proteïne zalm Teff Wrap

Ingrediënten:
- 30gr biologisch teffmeel (controleer uw biologische winkel)
- 2 biologische eieren
- 1t paprikapoeder
- 1t cayennepeper
- Splash van water
- 100gr gerookte zalm

Hoe:
Maak het teff wrap beslag: meng twee eieren met de teff bloem en kruiden en voeg water toe tot het yoghurt dikke consistentie heeft. Bedek een koekenpan met je gerookte zalmtranches en giet gelijkmatig over het beslag. Doe een deksel op je pan en laat het op middelhoog vuur sudderen voor 8 minuten. Wanneer u het deksel weer optilt, zult u merken dat de omslag dik is geworden. Als alle vocht verdwenen is, is je wrap klaar en zal de zalm licht knapperig zijn. Yum!

advertenties

Over de auteur

Organics

Heerlijke bron van trending nieuws, gezonde recepten, video's en deals over biologische goodies.