Monsanto May heeft Honing geruïneerd voor ons allemaal

Onlangs heeft een onderzoek van de universiteit van Boston bevestigd dat Monsanto mogelijk een ander hoofdvoedsel in onze voeding heeft verwoest - schat. Onderzoekers vonden significante hoeveelheden van de glyfosaten in zowel biologische als reguliere honing.

Onderzoek toonde aan dat 62% van conventionele honing en 45% organische honingsteekproeven glyfosaten voorbij de vastgestelde minimumgrenzen hadden. Maar wat heeft dit met Monsanto te maken? Een van Monsanto's meest winstgevende producten is Roundup, een populaire herbicide die - je raadt het al - glyfosaten bevat. Interessant is dat glyfosaatniveaus in honing veel hoger waren in landen die GM-gewassen toestonden en de VS bovenaan de lijst stonden.

Waarom zit het in onze organische honing?

organische-honing-roundup

Hoe komen deze herbiciden hun weg naar biologische honing? Wel, zie je, honingbijen kunnen net zo lang overvliegen als 6-mijlen, dekking hebben over 50,000 hectare en evenveel terugbrengen als 250-ponden nectar. Dus terwijl de bijenfarm de veiligste bijenteeltmethodes kan beoefenen, moeten ze rekening houden met alles in een straal van 6-mijl, wat tegenwoordig vaak onmogelijk is. Gifstoffen, herbiciden en pesticiden kunnen in de lucht lekken en stromen van nabijgelegen fabrieken, boerderijen en steden. Het wordt extreem moeilijk om 100% zuiverheid in honing te behouden.

Een ander probleem waarmee imkers worden geconfronteerd en dat vaak de honing verontreinigt, is de was. Ook om mijten uit de bijenkorven te houden, gebruiken conventionele imkers pesticiden om ze kwijt te raken. Deze pesticiden sijpelen zich een weg in de was en na verloop van tijd vinden ze hun weg naar onze honing. Hoewel het geen probleem lijkt voor biologische imkers (omdat ze geen pesticiden gebruiken), kunnen ze nog steeds problemen ondervinden als ze besluiten om bijenwas te kopen die in de handel verkrijgbaar is. Een onderzoek van residuen van pesticiden in bijenkorven onthulde dat 98% ervan minstens één pesticide bevatte.

Is honing veilig om te eten?

Omdat alle herbiciden en andere chemicaliën onze weg vinden naar onze voedselvoorziening, wordt deze vraag moeilijker te beantwoorden met een "ja". Momenteel hebben landen die GGO's hebben verboden, mogelijk minder herbiciden in hun honing. Maar omdat alles met elkaar verbonden is door milieu en handel, is geen enkel land immuun.

Hoewel de organische monsters glyfosaten bevatten, bevatten ze lagere niveaus dan die in conventionele honing. Ook biologische honing heeft de neiging om te zijn veel gezonder dan de zwaar verwerkte tegenstukken. Hoewel schone honing niet onmogelijk is, wordt het extreem moeilijk om zijn zuiverheid te behouden vanwege alle voorzorgsmaatregelen die een imker moet nemen. Het bezitten of administreren van alles in een straal van 6-mijl is voor de meesten misschien niet mogelijk. Het beste idee is om een ​​gesprek te hebben met uw lokale biologische imkers, of honing te kopen die is gemaakt in landen of gebieden die GMO's hebben verboden (of label ze tenminste).

gmo-labeling-by-country

Dit is echter weer een verwoestende klap voor onze samenleving en onthult slechts een klein deel van de problemen in onze voedselvoorziening. Dit komt bovenop het feit dat veel bijenkolonies al ineenstorten en zonder bijen zouden we de meeste voedingsmiddelen die we vandaag eten niet hebben.

Onderdeel van A Bigger Issue

Deze bevindingen duiden op een groeiende schaduw over onze voedselvoorziening. Bedrijven zoals Monsanto hebben mensen in een hoek geduwd waar ze paranoïde moeten zijn met alles wat ze consumeren. Chemicals, GGO's, zwaarverwerkte voedingsmiddelen gedijen omdat ze grotere winstmarges voor bedrijven vertegenwoordigen en goed aansluiten bij de on-the-go levensstijl in de Verenigde Staten. Weten wat er in je eten zit, is nu een voorrecht omdat bedrijven miljoenen dollars hebben uitgegeven om te voorkomen dat we weten wat er in ons eten zit.

Wat kan je doen? Doe je onderzoek, laat je stem horen en stem met je geld. Als er geen vraag is naar deze producten, gaan bedrijven failliet of zullen ze hun manier van handelen veranderen. Het doel is niet om alle "biologische" producten te hebben, maar om echt voedsel te hebben, net zoals onze grootouders.

Bronnen: [1] [2]

Over de auteur

Organics

Heerlijke bron van trending nieuws, gezonde recepten, video's en deals over biologische goodies.