Glutenintolerantie versus coeliakie

coeliakie-ziekte-vs-gluten-intolerance1

Glutenvrije productvraag neemt toe voor personen wiens lichaam gluten niet kan verdragen of anderszins goed kan verteren; vanwege een groeiend aantal mensen met gezondheidsproblemen zoals coeliakie.

Wat is gluten?

Gluten is een natuurlijk eiwit dat het meest wordt aangetroffen in tarwe, gerst, rogge en bepaalde haver. Hoewel gluten vooral in voedingsmiddelen wordt aangetroffen, is het ook te vinden in dagelijkse producten zoals vitamines, lippenbalsems en zelfs medicijnen.

Wat is coeliakie?

Coeliakie is een ziekte waarbij de dunne darm van een persoon overgevoelig is voor gluten, wat problemen veroorzaakt bij het verteren van voedsel en schade aan eigen weefsel. De ontsteking en beschadiging van uw binnenwand van de dunne darm wordt veroorzaakt door uw eigen immuunsysteem. Je immuunsysteem detecteert gluten als een potentieel gevaar voor je lichaam, waardoor je je villi aanvalt. Villi zijn erg kleine structuren op je binnenwand van de dunne darm. Ze zorgen er meestal voor dat voedingsstoffen die u van voedsel krijgt via de wand van uw dunne darm direct in uw bloedbaan worden opgenomen. Wanneer deze uitsteeksels (villi) beschadigd zijn, raakt je lichaam ondervoed, omdat het de voedingsstoffen niet kan opnemen. Helaas laat onderzoek zien dat je lichaam niet in staat is om ooit volledig te herstellen van deze schade. Onbehandeld, kan deze ziekte ook uw kansen op bepaalde soorten kanker en zweren vergroten.

Coeliakie Symptomen

Veel mensen die coeliakie hebben ervaren weinig tot geen symptomen geassocieerd met de spijsvertering. De helft van de mensen ervaart gewichtsverlies en slechts een derde van de mensen heeft diarree. Een vijfde van degenen met de ziekte ervaart constipatie. Andere symptomen zijn onder meer:

advertenties

  • Anemie (vaak een gevolg van ijzergebrek) Verzachting van bot of verlies van botdichtheid
  • Hoofdpijn
  • Vermoeidheid en gewrichtspijn
  • Zuur Re-flux of maagzuur
  • Zenuwstelselletsel (kan tintelingen en gevoelloosheid in vingers of voeten omvatten)

check NDDIC voor een volledige lijst van symptomen voor volwassenen en kinderen.

Celiac Disease Diagnosis

Coeliakie kan op een van de volgende manieren worden gediagnosticeerd:

Bloed Test

HLA-typering kan worden gebruikt om bepaalde antilichamen in uw bloed te detecteren die wijzen op een immuunreactie op gluten.

Endoscopie enCapsule-endoscopie

Als uit uw bloedonderzoek blijkt dat u coeliakie heeft, kan uw arts u een endoscopie laten uitvoeren om een ​​monster van uw weefsel te nemen en de schade aan uw villi te onderzoeken.

Coeliakie Behandeling

Eenmaal gediagnosticeerd, is de behandeling van coeliakie vrij "eenvoudig" - een levenslang dieet dat glutenvrij is.

Wat is glutenintolerantie?

Niet-coeliakie glutenintolerantie is een negatieve reactie van uw lichaam op gluten, dat vergelijkbare symptomen heeft als coeliakie, maar niet dezelfde darmbeschadiging veroorzaakt.

Als ik niet-glutenintolerant is, wordt mijn Villi dan nog steeds beschadigd?

Nee. Gluten-intolerantie / sensitiviteit veroorzaakt niet dezelfde auto-immuunreactie, die verantwoordelijk is voor schade aan de villi voor mensen met coeliakie. Er zijn echter ook andere gastro-intestinale symptomen, zoals dia-reum, hoofdpijn en vermoeidheid.

Glutengevoeligheid of glutenintolerantie?

Niet-coeliakie gluten gevoeligheid is vaak een uitwisselbare term voor gluten-intolerantie. Glutengevoeligheid verwijst naar gevallen die minder ernstig zijn. Glutenintolerantie aan de andere kant verwijst meestal naar gevallen met een grotere ernst en duur van de symptomen. Noch gluten gevoeligheid of gluten-intolerantie is een ziekte.

Glutenintolerantie Symptomen

  • Diarree
  • Opgeblazen gevoel
  • Buikpijn
  • Kramp
  • Gewichtstoename
  • Gewichtsverlies
  • Constipatie

Glutenintolerantie Diagnose

Momenteel is er geen echte manier om gluten-intolerantie te diagnosticeren omdat veel gastro-intestinale ziekten gepaard gaan met dezelfde symptomen als glutenintolerantie en niet veel artsen de connectie ermee kunnen maken. De beste manier om te diagnosticeren of u glutenintolerantie heeft, is om het voor uw 60-dagen uit uw dieet te verwijderen en om te zien of u een verschil ervaart. Daarna kunt u langzaam gluten opnieuw in uw systeem introduceren en kijken of de symptomen opnieuw verschijnen.

Coeliakie vs glutenintolerantie

Dit is hoe coeliakie zich verhoudt tot glutenintolerantie.

Coeliakie vs glutenintolerantie

Bronnen:

http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/celiac-disease/basics/definition/con-20030410

http://www.celiaccentral.org/non-celiac-gluten-sensitivity/introduction-and-definitions/

http://www.cureceliacdisease.org/archives/tag/villi

http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/celiac/

Over de auteur

Organics

Heerlijke bron van trending nieuws, gezonde recepten, video's en deals over biologische goodies.