Cooking Basics: Cooking Oils - Welke olie moet u gebruiken?

Als er iets is dat je veel zult gebruiken tijdens het koken, is het olie. Het wordt gebruikt bij het bakken, frituren en andere soorten koken. Maar het wordt ook gebruikt als er geen warmte is. Olie kan worden gebruikt in salades, dipsauzen en andere voedingsmiddelen om de smaak van het gerecht enigszins te verdiepen. De meeste olie is afkomstig van dierlijk (of synthetisch) vet en planten. Er is geen één-olie-fits-all aanpak als het gaat om koken. Als je goed wilt koken, moet je het goed doen. En als je het goed wilt doen, moet je je oliën kennen. Dus hier is een handige infographic om u te helpen elke olie te begrijpen en goed te gebruiken.

Cooking Basics: Cooking Oils

koken-basics_oils_organics-compressor

Bekijk hier de afbeelding op volledige grootte.

Welke olie vind je leuk om te gebruiken en waarom? Vertel ons in de reacties hieronder.

advertenties

Over de auteur

Organics

Heerlijke bron van trending nieuws, gezonde recepten, video's en deals over biologische goodies.