Amy is net de eerste organische en veganistische drive-thru in het land

Misschien komt er een revolutie in de natie die meer thuis is dan 211,000 drive-thrus. De meesten van hen roemen over voedsel van hoge kwaliteit als ze onderweg zijn, maar slagen er niet in die belofte waar te maken. Welnu, een familiebedrijf genaamd Amy's Kitchen wil dat allemaal veranderen. Amy heeft net haar eerste biologische en vegetarische restaurant geopend, compleet met een drive-thru in Californië.

Sinds de eerste dag dat het zijn deuren opende in Rohnert Park, was de vraag naar het restaurant overweldigend. Paul Schiefer, de bedrijfsdirecteur van Amy's Kitchen, zegt: "Er zijn zoveel mensen op de markt verschenen en het geeft ons veel hoop dat dit een concept is dat werkt."

Inderdaad, omdat het bedrijf van Amy is overgestapt van de verkoop van biologische diepvriesproducten die in bijna alle reformwinkels verkrijgbaar zijn, tot het openen van een eigen restaurant. Het was een grote sprong die tot dusverre zijn vruchten heeft afgeworpen. Het zijn echter niet alleen de klanten die blij zijn, want Amy's biedt zijn werknemers een leefbaar loon evenals gezondheidsvoordelen.

Het menu voor het restaurant is volledig biologisch, vrij van GGO's en vegetarisch. Het voedsel wordt duurzaam geteeld en het gebouw heeft een groendak. Het restaurant is erg gastvrij voor mensen met speciale dieetbehoeften en het hele menu kan zuivel- of glutenvrij worden besteld. Ze bieden alles van burgers, burrito's, chili, pizza's tot hun eigen versie van mac-n-cheese. Amy's keuken is een voorstander van GMO-etiketteringsinitiatieven en nu een pionier in de gezonde fast-foodindustrie.

Paul zegt dat ze misschien meer winkels willen openen in de Bay Area als de vraag op deze niveaus blijft.

Amy's Drive-Thru bevindt zich op 58 Golfbaan Drive West, Rohnert Park, CA 94928 en je kunt meer informatie bekijken, waaronder de menu-opties op http://www.amysdrivethru.com

Over de auteur

Organics

Heerlijke bron van trending nieuws, gezonde recepten, video's en deals over biologische goodies.