5 Glutenvrije dessertrecepten die je geest zullen doen klinken

Als je glutenvrij bent, is bijna elke bakkerij de grootste vijand van je lichaam. Je eigen keuken betekent echter dat je jezelf kunt verwennen met al het lekkers dat je aankan. Met dit vijf glutenvrije dessertrecept ben je jaloers op iedereen die zich in de buurt van je huis bevindt en je diepste verlangen naar snoep bevredigt. Op een goede manier.

1. Glutenvrij chocoladebroodjes recept

Glutenvrije dubbele chocolade brownies

Ben je op zoek om jezelf te verwennen met alles wat de brownie-goedheid is zonder je buik en je dieet te vernietigen? Betreed dit dubbele chocolademirakel. In plaats van schadelijke ingrediënten en tonnen geraffineerde suikers, gebruikt dit recept ingrediënten zoals bananen en agave nectar om de deal te zoeten. Ook is dit brownierecept soja vrij, glutenvrij, ei vrij en zuivel vrij.

Je zal nodig hebben:

  • 2 / 3-beker (ongeveer 2 kleine 6 inch) geprakte banaan
  • 2 / 3 kopje ongezoete appelmoes
  • 1 beker gehakte ontpitdata
  • 1 beker agave nectar
  • 2 theelepel puur vanille-extract
  • 1 beker 73% cacao donkere veganistische chocoladeschilfers
  • 1 / 2 beker 73% cacao donkere veganistische chocoladeschilfers voor bijvullen
  • 1 / 2 beker boekweitmeel
  • 1 / 2 kopje bruine rijstbloem
  • 1 / 2 kopje ongezoete cacaopoeder
  • 1 theelepel glutenvrij bakpoeder
  • 1 tsp xanthan
  • 1 / 4 tsp Keltisch zeezout

Kookrichtingen:

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / 350 F.
  2. Vet een vierkante 8-by-8-inch bakpan licht in.
  3. Zeef het cacaopoeder, meel, bakpoeder, xanthaan en zout in de kom van je mixer (of gebruik een mengkom en een elektrische mixer of lepel)
  4. Verwarm zachtjes op een laag vuur een kopje chocoladestukjes en agave tot ze net zijn gesmolten en roer dan de vanille in.
  5. Giet dit mengsel in de droge ingrediënten en meng voorzichtig tot goed gecombineerd.
  6. Meng samen geprakte banaan en appelmoes. Vouw dit mengsel in het chocoladebeslag.
  7. Vouw gehakte datums in.
  8. Schep het mengsel in de pan en spreid het gelijkmatig uit.
  9. Bak voor 20 minuten en strooi dan de extra 1 / 2-chocoladekapjes over de mix.
  10. Plaats terug in de oven voor nog een 15-20 minuten.
  11. De brownies zijn klaar als een ingebrachte spies schoon naar buiten komt. Laat afkoelen op kamertemperatuur alvorens te serveren.

Recept van de HealthyBlenderRecipes.com

2. Glutenvrije witte chocolade, kokosnoot en banaan S'mores repen Recept

glutenvrije smores Herleef je jeugd en maak s'mores bij het vuur in je zomerkamp. Sla deze keer echter de gluten over en geniet van pijnvrije marsmellows s'mores. Je zal nodig hebben:

  • 1 ½ kopjes gesnipperde kokosnoot
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 / 8 theelepel zout
  • 2 eiwitten
  • 1 / 3 kop gekorrelde suiker
  • 1 / 3 kopje witte chocolade, in stukjes gesneden
  • 2 grote bananen
  • 4 oz halfzoete chocolade, gehakt
  • 2 bekers mini-marshmallows

Kookrichtingen:

  1. Verwarm je oven voor op 350-graden. Bekleed een 8-inch vierkant blik met folie en spuit de folie vervolgens in met antiaanbakbare kookspray of olie.
  2. Meng in een middelgrote kom de kokosnoot, vanille, zout en eiwitten. Roer de gehakte witte chocolade en suiker erdoor.
  3. Druk in het beklede blik.
  4. Wikkel de bananen in folie.
  5. Plaats de in folie verpakte bananen en de kokosnootbasis afzonderlijk in de oven. Bak voor 25-30 minuten tot de basis van kokosnoot goudbruin is en de bananen donker zijn en een beetje beginnen te sijpelen.
  6. Schil de bananen onmiddellijk in een kom en stamp ze grof met een vork.
  7. Verdeel de geprakte banaan over de kokosnootbasis en strooi over de gehakte chocolade.
  8. Verdeel de chocolade gelijkmatig over de hele basis en besprenkel met marshmallows.
  9. Draai je grill aan en plaats het ovenrek op het bovenste derde deel van de oven. Plaats de pan minder dan een minuut onder de grill, totdat de marshmallows zijn geroosterd. Bekijk ze van dichtbij!
  10. Haal uit de pan en verwijder de folie. Snijd s'mores-balken in 12- of 16-vierkanten. Je zou deze s'mores ook over de barbecue kunnen maken door de basis in de oven van tevoren te maken en de resterende ingrediënten over de hitte te roosteren. Genieten!

Recept van FreePeople.com

3. Glutenvrij Apple Tart Recept

recept voor glutenvrij appeltaart

Je zal nodig hebben:

Korst:

  • 2 bekers gierstbloem
  • 1 1 / 2 vormt amandelmeel
  • 1 / 2 theelepel zeezout
  • 1 / 2 kopje kokosolie
  • 1 / 2 kopje ahornsiroop

Vulling:

  • 4 appels
  • 2 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 3 eetlepels gesneden amandelen

Glazuur:

  • 1 / 2 beker (glutenvrij) abrikozenjam of confituur
  • 2 eetlepels water
  • 1 theelepel citroensap

Koken Instructies:

Korst:

  1. 1 Verwarm de oven voor op 350-graden
  2. in een keukenmachine combineer gierstmeel, amandelmeel en zout
  3. over een lage vlam verwarmen kokosolie en ahornsiroop - roer om te combineren
  4. kokosolie en ahornsiroop toevoegen aan bloem en pols tot gecombineerd
  5. deeg uitspreiden in een 9.5 inch geoliede taartvorm (bij voorkeur met een verwijderbare bodem, zoals deze!), druk naar beneden en vul de zijkanten om een ​​korst te vormen
  6. doorboor korst met een vork meerdere keren en bak voor 15 minuten
  7. haal uit de oven en maak de korst plat met een vork om hem zo compact mogelijk te maken

Vulling:

  1. schil en dun (en gelijkmatig!) snijd 4-appels en stapel in de pan. dit is jouw kans om een ​​beetje met de appels en de presentatie te spelen - ik ging voor een soort bloemvorm van een appel. pret!
  2. combineer ahornsiroop en citroensap en bestrijk de appels
  3. strooi amandelen erover en bak voor 1 uur (mogelijk een beetje meer of minder, afhankelijk van je oven) tot de appels zacht en lichtbruin zijn

Glazuur:

  1. combineer abrikozenjam en water in een kleine pan en verwarm op laag totdat de conserven verdund zijn.
  2. haal van het vuur en voeg citroensap toe, dan ons mengsel door een zeef om abrikozenbrokken te verwijderen
  3. penseel scherp met glazuur en serveer (bij voorkeur warm!)

Recept van ahouseinthehills.com

4. Glutenvrije Nutella Chocolate Sandwiches Recept

Glutenvrije Nutella Chocolate Sandwiches Recept

Je zal nodig hebben:

koekje

  • 3 extra grote eiwitten, kamertemperatuur
  • 220 gram poedersuiker, gezeefd (2 kopjes)
  • 75 gram ongezoete cacao, gezeefd (ophopende ½ kopje)
  • ½ theelepel koosjer zout
  • 1 theelepel vanille
  • 1 theelepel Frangelico (optioneel)

Vulling

  • 226 gram witte chocoladereep, in stukjes gesneden (twee 4 oz. Repen)
  • 100 gram Nutella Buckeyes op kamertemperatuur (1 / 2-beker)

Koken Instructies:

koekje

  1. Verwarm de oven voor op 350 F. Leg twee bakplaten op elkaar met perkamentpapier.
  2. In een middelgrote kom eiwit mengen, gezeefde poedersuiker, gezeefde cacao, zout, vanille en Frangelico (indien gebruikt). Roer tot het mengsel volledig is gecombineerd, glad en begint te verdikken. Het duurt een paar minuten en het ziet er naar uit dat het nooit samen zal komen, maar het zal wel gebeuren.
  3. Schep door eetlepels op te stapelen op met bakpapier beklede bakplaten - 12 op een bakplaat. Plaats in de oven en draai de temperatuur naar 325 F. Bak 15-17 minuten totdat de bovenkant van de koekjes begint te knetteren. Koel volledig af op perkament en pel weg zodra het koud is. Als u de koekjes probeert te verwijderen voordat ze koud zijn, vallen ze uit elkaar. Cookies kunnen een dag of twee op een bakrek worden bewaard voordat ze worden gevuld.

Vulling

  1. Smelt de witte chocolade in een dubbele boiler. Koel tot de onderkant van de schaal kan worden aangeraakt met je hand. Voeg ruimtetemperatuur toe Nutella Buckeye. Klop met een elektrische mixer tot de vulling licht en donzig is. Het zal nog steeds zacht en enigszins warm zijn.

bijeenkomst

  1. Match cookies op maat. Buis of schep vullen in het midden van de platte kant van een koekje en top met bijpassende cookie. Druk zachtjes om het vullen naar randen te duwen. Plaats op het bakrek en herhaal totdat alle koekjes zijn gevuld. Plaats cookies voor 30 minuten in de koelkast tot het vullen is voltooid. Het beste binnen twee dagen geserveerd.

Recept van Glutenfreecanteen.com

5. Glutenvrij Chocolate Chia Ice Cream Recept

Chocolate Chia Ice Cream Recept Het is zomer, welke betere manier om af te koelen dan met een heerlijk ijsje? Hebben we het genoemd zuivel vrij, ei vrij en glutenvrij? De ingrediënten zijn ook volledig natuurlijk en kunnen in feite uw gezondheid ten goede komen in plaats van deze te schaden. Je hoeft je niet te verbergen voor je verlangens, voel je vrij om jezelf een beetje te verwennen. Je zal nodig hebben:

  • 1 / 4 beker chia zaden
  • 1 2 / 3 bekermelk (2%, cashew, amandel of kokosnoot werkt goed)
  • 2 el cacaopoeder
  • 3 el ahornsiroop
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 oz ongezoete biologische chocolade, gesmolten
  • 4 ontpit medjool-datums
  • optioneel: chocoladekrullen, cacaokernen voor serveren

Koken Instructies:

  1. Roer alle ingrediënten (behalve de dadels) samen in een middelgrote kan tot ze volledig zijn gecombineerd. Roer de dadels bij en koel het mengsel een nacht (of gedurende minstens vier uur).
  2. Giet het geweekte mengsel in een krachtige blender en blitz tot compleet glad. Het mengsel moet dik en romig zijn. Breng het mengsel terug naar de kan en laat afkoelen tot je klaar bent om het te roeren.
  3. Meng het mengsel in een ijsmachine volgens de instructies van de fabrikant. Breng het gekarnde mengsel over in een container met deksels en vries in tot het stevig genoeg is om op te scheppen. Serveer met chocoladekrullen (gemaakt met een dunschiller op een reep chocola) en cacaobonen als je wilt!

Recept van Topwithcinnamon.com

Over de auteur

Organics

Heerlijke bron van trending nieuws, gezonde recepten, video's en deals over biologische goodies.