40 Insane Foods wordt overal ter wereld gegeten

Ik ben er zeker van dat velen van jullie op een bepaald moment vreemd voedsel hebben geprobeerd. Maar hoe raar is vreemd? Hier zijn enkele van de meest waanzinnige gerechten van over de hele wereld. Heb je de maag om ze te proberen?

1. De witchetty grub van Australië is de larve van een mot en een favoriet van inheemse Aborigines.

2. Walvisvlees wordt geconsumeerd in Japan, de VS, Canada, Groenland, Noorwegen en IJsland. Elke 45 gram-strip bevat 147-calorieën en 31 gram eiwit.

3. De Japanners gebruiken gravende wespen, waarvan bekend is dat ze een gemene steek hebben, om dit koekje te maken.

4. Schildpadsoep is vrij populair in China, Singapore en de Verenigde Staten. Het is gemaakt met het vlees, de huid en de ingewanden van de schildpad met zachte schaal of met de brekende schildpad.

5. In Japan zijn zelfs de ogen van de tonijn niet vrijgesteld. Ze worden gekookt of gestoomd en gekruid met knoflook of sojasaus.

6. Pens, of de maagwand van een dier, heeft een sponsachtige honingraatstructuur en wordt over de hele wereld gegeten.

7. Steak tartare uit Frankrijk is echt ongekookt rundergehakt gekruid met worcestersaus en geserveerd met uien, kappertjes en rauw ei.

8. In China zie je ook zeesterren buiten het water. Het zou echter droog zijn en als snack worden verkocht.

9. Weet iemand echt zeker wat er in dit bestverkopende vlees in blik uit de VS zit?

10. Een ander vreemd voedsel uit de VS is de zuidelijke gebakken ratelslang die een beetje op kikkerbillen smaakt.

11. Shirako uit Japan is de spermacos van een kabeljauw die gestoomd of gefrituurd is.

12. Weer uit Japan is vlees afkomstig van een verscheidenheid aan zeedieren, geserveerd rauw en geserveerd in de gefermenteerde en gezouten ingewanden van het dier.

13. Een ander populair gerecht uit China is haaienvinnensoep. Zoals de naam uitlegt, is het gemaakt van haaienvinnen die gedroogd, gestold en gemengd zijn in kippenbouillon.

14. Sommige sago-rupsen uit Zuidoost-Azië zijn eetbaar en smaken naar beleving als spek wanneer ze worden gekookt.

15. Rocky mountain oesters uit de VS zijn echt stieren testikels gedoopt in een beslag van bloem, peper en zout, voordat ze worden gebakken.

16. Ingelegde eieren uit het VK zijn alleen hardgekookte eieren die achterblijven in een pot azijn.

17. Mopane-wormen komen uit Zuid-Afrika. Ze worden gedroogd of gerookt om langer mee te gaan.

18. In het Verenigd Koninkrijk, Nieuw-Zeeland en Australië kun je marmite of vegemite vinden, de brij uit de bodem van biervaten. Het wordt op toast uitgesmeerd of met kaas gegeten.

19. Khash uit het Midden-Oosten, Oost-Europa en Turkije is een delicatesse van gestoofde koeien, voeten en hoofd.

20. Kangaroo-vlees uit Australië was vroeger een nietje voor inheemse groepen. Nu is het te vinden in steaks, worstjes of hamburgers.

21. Jing Leed zijn echt gewone Thaise sprinkhanen gekruid met zout, peperpoeder en chili voordat ze gebakken worden.

22. Ijslands hákarl is het rottende karkas van een Groenlandse of reuzenhaai die is begraven in een kuil, geperst met stenen en vervolgens uitgehangen om te drogen.

23. Haggis uit Schotland bestaat uit schapenvlees, lever en longen gemengd met uien, havermout, niervet, zout en specerijen. Waarschijnlijk het meest interessante aan haggis is dat het in de maag van het dier is gekookt.

24. De cavia wordt niet alleen gebruikt voor wetenschappelijke experimenten. In Zuid-Amerika wordt het geheel en geroosterd of in een braadpan geserveerd.

25. Fugu uit Japan is kogelvis en wordt ALLEEN zorgvuldig bereid door gecertificeerde koks.

26. Kikkerbilletjes komen vaak voor in Frankrijk, Zuidoost-Azië en andere landen.

27. Fried spider is erg populair in Skuon, Cambodja. Het is gemarineerd in MSG, suiker en zout voordat het in knoflook is gebakken.

28. Escargots-à-la-Bourguignonne uit Frankrijk worden gekookt in een saus gemaakt van witte wijn, knoflook, boter en peterselie.

29. Honden, met name hond ontmoeten, zijn nu heel waardevol in Vietnam dan in Korea en China.

30. De krokodillen in Australië, Zuidoost-Azië en Afrika worden ook geoogst voor hun vlees, dat smaakt naar iets tussen kip en krab.

31. In Vietnam krijgen ze decobra's kloppende hart en plaats het in een shot glas gevuld met zijn eigen bloed.

32. Chicken's-Feet --- Oost-Azië en het Caribisch gebied en Zuid-Amerika-en-Zuid-Afrika

33. Kersenbloesem vlees (Japan) is eigenlijk rauw paardenvlees.

34. Decentury-ei uit China wordt bewaard met een mengsel van klei, as en ongebluste kalk. Hoewel het smaakt naar hardgekookt ei, ruikt het naar zwavel en ammoniak.

35. Casu marzu uit Italië is beter bekend als "maggot cheese." Het is schapenkaas met levende insectlarven.

36. Bushmeat is het vlees van dieren uit de vlaktes van Afrika.

37. Bloedworst of bloedworst is gestold bloed gekookt met een verscheidenheid aan natuurlijke smaakstoffen, verdikkingsmiddelen, broodkruimels en vervolgens gevuld in worstvel. (Afrika, Noord- en Zuid-Amerika, Azië en Europa)

38.Vogelnestsoep uit Zuidoost-Azië komt uit het huis van de swiftlet-vogel, waarvan het kleverige speeksel hard wordt als het wordt blootgesteld aan lucht.

39. A Zuid-Koreaanse favoriete straatvoedsel, de "beondegi" zijn zijderupsen die gekookt, gestoomd of licht gekruid zijn.

40. Een favoriete avond snack in de Filippijnen, "balut" is een gekookt bevrucht eendenei. Maak een klein gaatje op de schaal, nip het sap en pel dan de rest van de schaal om de inhoud op te eten.

Over de auteur

Isabel

Moeder van drie schattige brats en de vrouw van een ZEER geduldige man. Ze is dol op schrijven, bakken, films kijken en naar muziek van 80 luisteren in haar vrije tijd (als die er is!).