2015-winkelgids: Dirty Dozen en de Clean Fifteen (PDF inbegrepen)

Zowat elk jaar test de Environmental Working Group (EWG) duizenden producten om degene te vinden die het meest zijn besmet met chemicaliën en pesticiden. Ongeveer tweederde van de productmonsters getest door het Amerikaanse ministerie van landbouw in 2013 bevatte een soort bestrijdingsmiddelenresidu. Dit zou de torenhoge vraag naar organisch, chemicaliënvrij en pesticidevrij voedsel kunnen verklaren.

EWG stelt deze lijst samen voor diegenen die geen geld kunnen veroorloven of een biologisch dieet kunnen vinden en om u te helpen uw blootstelling aan gevaarlijke pesticiden te beperken. Als je meestal een appel pakt om te wassen zonder te wassen, ben je misschien onaangenaam verrast na het zien van de 2015-lijst voor de vuile dozijn. De appels hebben de vuile dozijn lijst voor het vijfde jaar op rij bekroond, omdat boeren meer chemicaliën dan ooit gebruiken om dit voedsel te bewaren. Ook hebben avocado's voor het tweede jaar op rij de schone lijst overtroffen.

Hoogtepunten bestuderen

Enkele hoogtepunten van de studie zijn onder meer:

  • Een schokkend 99% appels, 98% perziken en 97% nectarines hebben aangetoond dat ze minstens één pesticiderest bevatten.
  • De aardappel vertoonde meer residuen van pesticiden dan enig ander gewichtsproduct.
  • Monsters van zoete paprika en losse druiven bevatten verschillende 15-pesticiden.
  • Enkele monsters van nectarines, geïmporteerde erwten, aardbeien, cherrytomaatjes en nectarines onthuld over 13 verschillende pesticiden elk!

Nu voor het goede:

  • Alleen 1% van ons favoriete fruit, de avocado, bevatte detecteerbare pesticiden
  • Over 89% ananas, 88% mango, 82% kiwi, 80% papaja's en 61% meloen toonde helemaal geen residuen.
  • Geen enkel fruitmonster in de schone vijftien lijst toonde meer dan 4-soorten pesticiden.
  • Het is uiterst onwaarschijnlijk dat groenten op de schone vijftien lijst meerdere bestrijdingsmiddelenresiduen bevatten, omdat alleen 5.5 procent van de schone vijftien monsters 2 + pesticiden had.

2015 Vuile dozijn en schone vijftien lijst

Hier is de gids die u kunt downloaden en bij u kunt dragen naar de supermarkt. De vuile dozijn bevat de meeste pesticiden, terwijl de schone het minste bevat.

Gegenereerd op augustus 11, 2015, 1: 49 pm

Gegenereerd op augustus 11, 2015, 1: 49 pm

Downloaden en afdrukken: EWG's Dirty Dozen Guide (PDF)

Bron: [1]

Over de auteur

Organics

Heerlijke bron van trending nieuws, gezonde recepten, video's en deals over biologische goodies.