15 Mouthwatering No-Bake Desserts Recepten

Gezond eten betekent niet het opgeven van desserts. Gezonde desserts zijn mogelijk. Bovendien hoeven voor het bereiden van desserts niet altijd een oven te worden gebruikt. Van taartjes, cakes en taarten tot ijs en pudding door fruitdesserts, hier zijn 15 heerlijke niet-bak desserts waar je van kunt genieten terwijl je toch een gezonde levensstijl hebt. Met deze recepten kunt u met een minimale inspanning gezonde traktaties bereiden.

1. Chocolade taart

Ingrediënten:

Voor de korst:

  • 1 bekeramandelen
  • 2 eetlepels kokosolie
  • spatten agave nectar
  • 2 naar 3 doordrenkte datums
  • 1 eetlepel cacaopoeder

Voor de vulling:

  • 1 en 1 / 2 bekers doorweekte cashewnoten
  • 1 / 2-beker en 2-eetlepels water
  • 1 / 2 beker en 2 eetlepels agave nectar
  • 1 / 2 kopje kokosolie
  • 1 / 2 theelepel vanille
  • 1 / 4 theelepeltje Himalayazout
  • 1 beker rauwe cacaopoeder
  • 2 eetlepels johannesbroodpoeder
  • handvol goji bessen

instructies:

Voor de korst:

1. Voeg in de blender noten toe en meng.

2. Resterende ingrediënten toevoegen en mengen.

3. Giet mengsel in een container, pers in de gewenste vorm en koel of bevriest.

Voor de vulling:

1. Voeg in de blender alle ingrediënten toe en mix tot een glad mengsel.

2. Voeg wat meer water toe als het mengsel te dik is. Giet het mengsel op de korst.

3. Bevries minstens 3 uren.

Bron: onegreenplanet

2. Banaan op stok

Ingrediënten voor 10 tot 12 porties:

Voor aardbeienlaag:

  • 1 / 4 kopje cashew boter
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 2 bekers gepelde aardbeien
  • 1 / 2 eetlepel citroensap
  • 3-pakketten Stevia
  • scheutje zout

Voor bananencrème laag:

  • 3 bananen
  • 1 theelepel vanille-extract
  • dash cinnamon
  • 3-pakketten Stevia
  • 1 / 4 kopje kokosmelk
  • 3 eetlepels versnipperde kokosnoot

Voor chocoladelaag:

  • 1 kopje pompoenpuree
  • 4 eetlepels cacaopoeder
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 eetlepel agave, ahornsiroop of honing
  • 1 / 2 cup pindakaas
  • 2 eetlepels amandelmelk

instructies:

1. Voeg in de keukenmachine ingrediënten voor elke laag tegelijk toe, meng en zet apart.

2. Voeg in de ijslollyvorm elke laag naar wens toe.

3. Bevries minstens 6 uren.

Bron: damyhealth

3. Peanut Butter en Jelly Ice Cream

Ingrediënten:

  • 3 / 4 kopje aardbeisaus (onderstaande ingrediënten)
  • 2 vormt kokende melk met vol vet
  • 2 eierdooiers
  • 1 theelepel vanille-extract
  • knijpen zeezout
  • 1-kop gehakte bevroren aardbeien
  • 1 / 2 opschepbeker gladde zonnebloemzaadboter
  • 1 eetlepel kokossuiker

Voor aardbeisaus:

  • 1 / 2 beker verpakte datums
  • 3 kopjes ingevroren aardbeien
  • 1 theelepel citroensap

instructies:

Voor aardbeisaus:

1. Voeg in pot ingrediënten toe en laat op middelhoog vuur koken tot aardbeien zacht zijn en de sappen zijn vrijgegeven. Zet het vuur lager als het te heet of te heet is.

2. Voeg in de blender een mengsel toe en mix tot een glad mengsel.

3. Voeg in een kom het mengsel toe en koel het tot het afgekoeld is.

Voor ijs:

1. Voeg in de blender kokosmelk, aardbeiensaus, eierdooiers, vanille en zout toe en mix tot een glad mengsel.

2. In de ijsmachine giet het mengsel en de karnen volgens de instructies van de ijsmachine tot het mengsel dik is.

3. Voeg aardbeien toe.

4. Voeg in de kom boter en kokossuiker toe, meng en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

5. Wanneer ijs wordt gekarnd, giet een laag in een bak en besprenkel met het botermengsel. Herhaal met meer lagen en eindig met een laag ijs. Met een botermesje, swirl-ijs.

6. Vastzetten voor 1 tot 2 uur.

Bron: holdthegrain

4. Wortel Kokos-truffels

Ingrediënten:

  • 1 beker gepelde en gesneden wortel
  • 1 kopje walnoten
  • 1 beker zonnebloempitten
  • 3 / 4 beker data
  • 1 / 2 kopje rozijnen
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 / 2 theelepel nootmuskaat
  • 1 / 4 theelepeltje gember
  • 1 / 2 theelepels appelciderazijn
  • knijpen zeezout
  • 3 / 4 beker gesnipperde kokosnoot

instructies:

1. Voeg in de blender ingrediënten, behalve wortels en kokos, toe en mix tot er geen grote brokken overblijven.

2. Voeg in kom het mengsel en de wortels toe en meng.

3. Vorm deeg in ballen en rol in kokosnoot om te coaten.

4. Op beklede bakplaat, plaats ballen en koel tot ze afgekoeld zijn.

Bron: holdthegrain

5. Peanut Butter Pie

Ingrediënten voor 12-porties:

Voor korst:

  • 1 beker-gerolde haver
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • 3 naar 4 eetlepels ahornsiroop of amandelmelk
  • 1 kopje amandelmeel

Voor het vullen:

  • 2 vormt biologische pindakaas
  • 3 grote rijpe bananen
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 1 / 4 kopje ahornsiroop
  • 1 / 4 kopje kokosolie

Voor bijvullen:

  • 1 / 3 beker geroosterde gezouten pinda's
  • 1 / 3 beker donkere chocoladeschilfers
  • 2 eetlepels kokosolie

instructies:

1. In 9-inch ronde taartvorm plaats je perkamentpapier.

2. Voeg in de keukenmachine korstingrediënten toe en verwerk tot een gladde massa.

3. Voeg het mengsel toe aan de taartvorm en pers in vorm.

4. Voeg in de keukenmachine vullingrediënten toe en pulseer tot een glad mengsel.

5. Vul de korst aan en bevries minstens 4 tot 6 uur of tot het stevig is.

6. Voor het opdienen bestrooien met pinda's.

7. Voeg in de plaat chocoladeschilfers en kokosolie toe. Magnetron voor 30 seconden, roer en herhaal totdat chocolade is gesmolten.

8. Voeg chocolademengsel toe aan de taart.

Bron: eatgood4life

6. Chocolade Eiwittaart

Ingrediënten voor 2-porties:

  • 1 / 4-beker hennepproteïnepoeder
  • 1 beker kokosbloem
  • 1 en 1 / 4 kopje kokosmelk
  • 3 eetlepels cacaopoeder
  • 2 eetlepels Stevia
  • 3 eetlepels vloeibare kokosolie

instructies:

1. Voeg ingredinten toe en meng in de blender.

2. Voeg in elke kop, met de lepel, het mengsel toe en druk stevig aan. Koel voor 3 tot 4 uur of tot het stevig is.

3. Plaats de koppen in heet water halverwege gedurende 10 seconden.

4. Met mes, aparte cake van de randen van de beker, plaats een bord boven het kopje en draai om.

5. Als cake niet uitkomt, herhaal dan de stappen 3 en 4.

Bron: paleohacks

7. Fruit Pie in Jar

Ingrediënten voor 6-porties:

Voor korst:

  • 1 / 2 beker rauwe noten of zaden
  • 1 / 2 beker ongezoete geraspte kokosnootvlokken
  • 4 ontbrekende datums
  • 1 / 2 theelepeltjekaneel
  • 1 eetlepel boter, ghee of kokosolie

Voor fruitvulling:

  • 2 vormt vers of bevroren fruit
  • 2 eetlepels citroensap
  • 3 eetlepels chia-zaden
  • 1 naar 2 eetlepels honing of ahornsiroop

instructies:

1. Voeg in de keukenmachine korstingrediënten toe en pulseer tot ze fijn zijn gemalen.

2. Voeg in elke pot korst toe en druk op.

3. Voeg in de keukenmachine de resterende ingrediënten toe en pulseer tot de gewenste consistentie.

4. Voeg in elke pot het mengsel toe aan de korst.

5. Bewaar minimaal 5 minuten in de koelkast.

Bron: primallyinspired

8. Gemengde Berry Parfait

Ingrediënten voor 2-porties:

  • 10.6 geeft Griekse vanille-yoghurt
  • 1 kopje bosbessen, frambozen en in plakjes gesneden aardbeien
  • Mengkom Granola 1
  • 2 eetlepels ongezoete en geroosterde kokosnoot

instructies:

1. Voeg in elk gerecht 1 / 4 yoghurt toe. Top met 1 / 4 cupbessen en 1 / 4 cupmugola.

2. Herhaal met resterende yoghurt, bessen en muesli.

3. Bestrooi met kokos.

Bron: bettycrocker

9. Karamel appeltaart

Ingrediënten voor 8-porties:

  • 6 naar 18 ontpit medjool-datums
  • 1 en 1 / 2 beker walnoten
  • 3 middelgrote geschilde en gehakte appels
  • 1 kopje water
  • 1 / 2 theelepel gemalen kaneel
  • 1 / 4 theelepel fijn zeezout

instructies:

Voor korst:

1. In de taartvorm 8-inch plaatst u bakpapier en zet het opzij.

2. Voeg in de keukenmachine walnoten toe en meng tot een gladde massa. Voeg 8 toe aan 10-datums en verwerk deze voor 20 tot 30 seconden of totdat datums beginnen te worden gecombineerd en gecombineerd.

3. Voeg in de taartvorm het deeg toe en druk op. Dek af met plastic en vries in.

Voor het vullen:

1. Voeg in de schaal resterende dagen en water toe tot het is afgedekt en laat 10 weken tot 15 minuten. Drain.

2. Voeg in de blender dadels, water, kaneel en zout toe en meng voor ongeveer 15 tot 20 seconden of tot het glad is.

3. Voeg in de kom appels en dadels toe en meng.

4. Giet het mengsel op de korst en bevries ten minste 45 minuten.

Bron: ohladycakes

10. Watermeloen Slushie

Ingrediënten voor het serveren van 1:

  • 2 eetlepels gedroogde boba tapioca-parels
  • 1 / 4 beker bevroren ananasblokjes
  • 2 eetlepels koud kokoswater of bruisend water
  • 12 verse muntblaadjes
  • 2 bekers in blokjes gesneden, ingevroren bevroren watermeloen
  • 1 limoensap
  • 1 theelepel agave, ahornsiroop of honing

instructies:

1. Voeg in pot 1-kop water toe en breng aan de kook. Voeg parels toe en roer tot ze beginnen te zweven. Laat ongeveer 15 minuten of tot het gaar is op middelhoog vuur sudderen. Haal van het vuur, dek af en laat het 15 minuten intrekken. Spoel af met koud water, laat uitlekken en zet opzij.

2. Voeg in de blender ananas, kokos / bruisend water en munt en pureer tot een gladde massa. Giet in glas.

3. Voeg in de blender watermeloen en limoensap toe en mix tot slush. Voeg boba toe en roer. Schep met een lepel het watermeloenmengsel in glas over het ananasmengsel.

Bron: DailyBurn

11. Chocolade pindakaas avocado pudding

Ingrediënten voor 6-porties:

  • 1 en 1 / 2 rijpe avocado's
  • 1 grote rijpe banaan
  • 1 / 2 beker cacaopoeder
  • 1 / 2 cup pindakaas
  • 1 / 2 kopje ahornsiroop, agave of honing
  • 1 / 4 beker melk
  • slagroom

instructies:

1. Voeg in de keukenmachine alle ingrediënten toe, met uitzondering van slagroom, en mix tot een glad mengsel.

2. Voeg het mengsel toe aan het glas, dek af met plastic en laat het een paar uur in de koelkast staan.

3. Top met slagroom en meer pindakaas voor het serveren.

Bron: minimalistbaker

12. Red Velvet Green Smoothie

Ingrediënten voor 2-porties:

  • 1 groot bietenkwartet
  • 1 bevroren banaan
  • 3 eetlepels cacaopoeder
  • 1 kopje amandelmelk
  • 2 kopjes spinazie
  • 1 naar 3-datums

instructies:

1. Voeg in de blender alle ingrediënten toe en mix tot een glad mengsel.

Bron: rootandrevel

13. Chocolade Fudge

Ingrediënten voor 30-porties:

  • 2 en 1 / 2 bevatten chocoladeschilfers
  • 1 / 3 kopje kokosmelk
  • 1 theelepel vanille-extract
  • streep zout
  • 2 theelepels vanille vloeistof Stevia

instructies:

1. Voeg in de slakkenpot chocoladeschilfers, kokosmelk, vanille-extract, zout en stevia toe en roer. Bedek en kook op laag voor 2 uur. Ontdek en laat 30 minuten zitten tot 1 uur.

2. Roer gedurende 5 minuten of tot het glad is.

3. In een ovenschaal bekleed met perkamentpapier, verspreid het mengsel en koel het in voor 30 minuten of tot het stevig is.

Bron: sugarfreemom

14. Watermeloen en feta met cream dip

Ingrediënten voor 6-porties:

  • 2 vormt watermeloenblokjes
  • 1 beker muntblaadjes
  • 8 ounces feta-kubussen

Voor crème dip:

  • 1 beker pure, niet-vette Griekse yoghurt
  • 8 ounces zachte Griekse yoghurtroomkaas
  • 1 / 4 theelepel zout
  • 1 eetlepel limoensap
  • 1 / 2 theelepel pure stevia-extract

instructies:

1. Voeg aan spiesen 1-watermeloenblokje, 1-stuk munt, 1 feta-kubus en herhalen toe. Eindig met 1 watermeloenblokje.

2. Voeg in een mixer roomkaas toe en mix tot een glad mengsel. Voeg resterende ingrediënten toe en meng tot een gladde massa.

Bron: sugarfreemom

15. Beet Cashew Cake

Ingrediënten voor 8-porties:

Voor korst:

  • 1 beker data
  • 1 / 2 bekeramandelen

Voor cashew cake:

  • 2 bekers gedrenkt (2 uur) cashewnoten
  • 1 geschilde en in plakjes gesneden biet
  • 1 / 4 cup-agave of ahornsiroop
  • 2 eetlepel citroensap
  • 2 eetlepels water

instructies:

1. Voeg in de mixer ingrediënten voor de korst toe en mix tot een glad mengsel. In 6 tot 7-inch ronde pan, verspreid het mengsel.

2. Voeg in de blender cake-ingrediënten toe en mix tot een gladde massa. Voeg het mengsel toe aan de korst en koel het in voor 8-uren.

3. Strooi er hennepzaad overheen.

Bron: createnplate

Over de auteur

Akasha

Powerlifter die extreem gepassioneerd is over voeding, Akasha gelooft dat voeding een van de sleutels is tot geweldige atletische prestaties en een gezond en gelukkig zelf. Als ze geen zware gewichten tillen of meer over gezondheid te weten komt, codeert, treft ze en headbangt ze naar Metal-muziek.