10 raarste desserts uit de hele wereld

Van noedels tot krekels, alles is een spel als het gaat om ingrediënten voor het bouwen van de "perfecte" desserts over de hele wereld. Elk land heeft een goede plek voor desserts, maar hoe ze het vullen, kan voor ons als taboe worden beschouwd. Maar als je merkt dat je naar een van deze landen reist, moet je deze vreemde desserts proberen om de volledige ervaring te krijgen.

1. Cendol, Maleisië

cendol-Maleisië-dessert-e1439809409281Nee dit zijn geen groene wormen. Cendol is een populair gerecht in Zuidoost-Azië, gemaakt van jelly-noedels, kokosmelk, geschaafd ijs, groene kleurstof, palmsuiker en rode bonen. Hoewel het klinkt als iets dat je extreem dronken of uit wanhoop zou samenstellen, gaat het allemaal verrassend goed samen. Als u van plan bent om naar Maleisië te reizen met een beperkt budget (een grote bowl kost ongeveer 2.50 RM, wat gelijk staat aan 62 cent!), Dan is het een must om te proeven van hun traditionele manier van leven.

Haal het hier: Cendol & Rojak Mustaffa Food Truck (Selangor, Maleisië)

2. Tavuk göğsü, Turkije

Tavuk-Gogsu-Turkije-Recipe-e1439383723788

Er is ergens een ongeschreven regel van desserts en er staat "chicken and desserts do not mix", maar de Turkse heeft de memo niet ontvangen. Een van hun typische dessertgerechten is Tavuk Gogsu en het combineert rijstmeel, kip, kaneel en gezoete melk. De smaak is vergelijkbaar met een zoete pudding en goed, kip. Maar verwacht niet te bijten in een kippenpoot, omdat het vlees wordt gescheiden in zeer dunne vezels en tot poeder wordt gemalen en vervolgens aan het mengsel wordt toegevoegd. Het was goed genoeg voor de Ottomaanse sultans bijna 600 jaar geleden, dus het kan net goed genoeg voor je zijn.

advertenties

Haal het hier: YanyalI Fehmi LokantasI Restaurant (Istanbul, Turkije)

3. Crème de Abacate, Brazilië

creme-de-abacate-organische

Als er iemand is die meer van avocado's houdt dan van Californiërs, zijn het de Brazilianen. Als je Crème de Abacate in een restaurant bestelt, kun je op het eerste gezicht iets krijgen dat op groene goo lijkt. Maar dit geliefde Braziliaanse dessert is eigenlijk geklopte avocado! Het combineert typisch avocado's, room, suiker en limoensap. Hoewel het klinkt als een rare combinatie, is het een must voor elke avocadoliefhebber.

Maak je eigen: Blend 1 blikje gecondenseerde melk, 1 medium avocado en 1 eetlepel citroensap. Laat het afkoelen voor het serveren.

4. Vloeibaar stikstof-ijs, Filippijnen

vloeibare stikstof-ijs-manilla
Voor de sensatiezoekers die er zijn, is er een winkel in Manilla die ijs een beetje anders doet. De Iscreamist-winkel serveert ijs dat is ondergedompeld in vloeibare stikstof. Vloeibare stikstof is extreem koud, maar als het goed wordt gebruikt, is het blijkbaar een heel leuke ervaring! De winkel biedt alles van s'mores tot ijs dat je zelf in vloeibare stikstof kunt dopen.

Download het hier: The Iscreamist (Metropolitan Manila, Filippijnen)

5. Deep Fried Candy Bars, Schotland

Deep-Fried-Mars-Bar-Recept

Wat begon als een nieuwigheid in frietkramen is uitgegroeid tot een van de belangrijkste straatdesserts van Schotland. Sinds 1990 hebben media deze woestijn gepopulariseerd, deels door commentaar op de schadelijke, hoge-suikers en vetrijke diëten in stedelijk Schotland. Dit dessert is zelfs bekritiseerd door Mars Inc. zelf, die zei dat ze niet promoten dat hun producten gefrituurd worden omdat het in tegenspraak is met hun missie om een ​​"gezonde" levensstijl te promoten. Zelfs met de tegenzin, lijkt het erop dat er geen stoppen van de Mars-bars in Schotland.

Haal het hier: The Royal Mile Tavern (Edinburgh, Schotland)

6. Chocolade gedekte krekels, Thailand

Chocolade bedekte-krekels-thailand

Ik kan het verdragen insecten in mijn eiwitrepen maar dat is waar ik de grens trek. Wat is dat? Ze zijn bedekt met chocolade? Kras dat. Hoewel 80% van de wereld insecten eet, is het nog niet verstrikt in de westerse wereld. Chocolade bedekte krekels blijven een dessert alleen voor degenen die dapper genoeg zijn om het eens te proberen en een mysterie voor angsthazen. Naar verluidt is de knapperige en zoete combinatie iets dat je misschien gewoon wilt proberen. Als je avontuurlijk bent, hoef je niet helemaal naar de straatverkopers in Thailand te reizen om deze te krijgen, bestel gewoon wat hier. Het wordt ook geleverd met "lekkere" extra's.

Haal het hier: Straatverkopers (Thailand)

7. Red Bean Cake, Hong Kong

red-bean-cakes-asia-raar-desserts1-e1439810819397

In veel regio's van China, waaronder Hong Kong, worden rode bonen vaak in desserts gebruikt. Azukibonen zijn op vele manieren bereid om ze tot interessante desserts te maken. In China bijvoorbeeld, worden Azukibonen tot pasta geplet en vervolgens ingevroren. Het wordt dan gezoet en besprenkeld met sesamzaad. Het resultaat is een dicht, zacht en smakelijk dessert. Hoewel er veel variëteiten zijn van deze rode bonencake, lijken de mensen in Azië er überhaupt mee te zweren, dus misschien is het het proberen waard.

Haal het hier: Kee Tsui Cake Shop (Hong Kong)

8. Picarones, Peru

picarones-vreemdste-desserts

Picarones is een dessert dat zijn oorsprong vond in Peru tijdens het koloniale tijdperk. Hoewel het aan de doughnut doet denken, is het gemaakt van zoete aardappel en squash. Het wordt dan gezoet met siroop van chancaca (een zoete saus gemaakt van ongeraffineerde of ruwe suiker). Dit maakt dit dessert een beetje gezonder dan zijn zeer bewerkte Amerikaanse broer.

Haal het hier: Kennedy Park (Lima, Peru)

9. Ais Kacang, Singapore

Ais-Kacang-vreemdste-desserts-e1439830398818

Een ander gerecht dat rode bonen gebruikte, samen met geschaafd ijs, zoete maïs, gelei (van groen gras), litchivruchten en verdampte melk. Alle ingrediënten komen samen en vormen deze getwijnde Singaporese ijscoupe. Als het al niet zoet genoeg is, wordt het vaak bedekt met aardbeiensiroop of gecondenseerde melk. Volgende keer zou je kunnen overwegen wat groenten in je dessert te gooien.

Haal het hier: Maxwell Road Hawker Center (Chinatown, Singapore)

wasabi-ice-cream-vreemdste-desserts

10. Wasabi Ice Cream, Japan

Een van de raarste desserts komt in de vorm van ijs uit Japan. Misschien bedroefd door het feit dat wasabi alleen met hun sushi werd gegeten, maakten de Japanners wasabi-ijs. Wasabi, ook bekend als Japanse mierikswortel, is hetzelfde ingrediënt dat duizenden eerste keer sushi-ers heeft laten happen naar lucht en de dominante smaak is in dit dessert. Desalniettemin wordt gemeld dat het ijs aangenaam tingly is, dus als je houdt van pittig-zoete combinaties, plaats dit dan op je to-try-lijst en ga voorzichtig te werk.

Haal het hier: Cup Ice Museum (Tokyo, Japan)

De wereld heeft meer bizarre toetjes om te delen, als je wilt dat we deel twee doen, laat het ons weten in de reacties hieronder.

Over de auteur

Organics

Heerlijke bron van trending nieuws, gezonde recepten, video's en deals over biologische goodies.