10 Verrassende gezondheidsvoordelen van knoflook (bewezen met studies)

Allium sativum, algemeen bekend als knoflook, is een veel gebruikte groente in bijna alle huishoudens. Met de toenemende reikwijdte van alternatieve geneeskunde en voortgezet onderzoek dat wordt uitgevoerd om medicinale voordelen van kruiden te vinden, komt knoflook naar voren als een vitaal kruid met medicinale voordelen.

Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat inname van knoflook kan helpen bij verschillende gezondheidsproblemen. Laten we eens kijken naar de vele voordelen die knoflook je lichaam kan bieden.

1. Knoflook is super voedzaam, maar bevat heel weinig calorieën

Afgaande op het aantal calorieën is knoflook een echte superfood.

Slechts één ons (28 gram) knoflook bevat ongeveer 42 calorieën (2% DV) en ook [1]:

advertenties

Vezel: 0.6 gram
Selenium: 6% van de DV
Mangaan: 23% van de DV
Calcium: 5% van de DV
Vitamine B6: 17% van de DV
Vitamine C: 15%% van de DV
Eiwit: 4% van de DV

Het bevat ook andere vitaminen en mineralen zoals zink, koper, riboflavine, thiamine en kalium.

2. Knoflook kan helpen de bloeddruk te verlagen

Enkele van de grootste bedreigingen voor onze gezondheid komen van binnenuit in de vorm van hart- en vaatziekten zoals hartaanvallen en beroertes.

Ze worden gedreven door hypertensie en hoge bloeddruk.

Studies hebben aangetoond dat supplementen met knoflook de bloeddruk kunnen verlagen voor mensen die worstelen met hoge bloeddruk. [2] [3] [4]

Hoe effectief knoflook is? Eén studie toonde aan dat het innemen van 600-1500 mg-doses knoflookextract even effectief was als Atenolol (een medicijn dat wordt gebruikt om de bloeddruk te verlagen) gedurende een 24-weekperiode. [5]

3. Knoflook is zeer effectief tegen verkoudheid

Suppletie met knoflook ondersteunt het menselijke immuunsysteem.

Een 12-week lang onderzoek heeft aangetoond dat het dagelijks consumeren van een knoflooksuppletie de kans op verkoudheid met 63% kan verminderen. [5]

In een andere studie bleek dat het innemen van 2.56-gram knoflookextract per dag de kans op ziek worden of griep door 61% verkleint. [6]

Als u op zoek bent naar een betrouwbare remedie tegen griep of verkoudheid, is knoflook misschien de oplossing.

 

4. Knoflook verlaagt het risico op hartziekten door het cholesterolgehalte te verbeteren

Knoflooksuppletie kan effectief verminderen LDL-cholesterol niveau met maar liefst 10% -15%. [7,8,9]

Gelukkig brengt het geen verandering in het niveau van HDL of goede cholesterol. [10,11,12,13,14]

5. Knoflook is rijk aan antioxidanten, die de ziekte van Alzheimer en dementie kunnen voorkomen

Vrije radicalen veroorzaken oxidatieve schade die verantwoordelijk is voor het snelle verouderingsproces.

De antioxidanten in knoflook versterken echter het beschermende mechanisme van het lichaam in zijn strijd tegen dergelijke schade. [15]

Wanneer het in hoge doses wordt ingenomen, versnelt het het proces anti-oxidant enzym ontwikkeling. [16]

De gecombineerde effectiviteit van knoflook tegen bloeddruk en cholesterol speelt een cruciale rol bij het voorkomen van ziekten zoals dementie en Alzheimer. [17]

6. Knoflooksuppletie kan uw atletische prestaties verbeteren

Knoflook is een natuurlijke prestatieverhogende verbinding. In het verleden werd het vaak gebruikt als een stof om vermoeidheid te verminderen en de werkbaarheid te vergroten.

Deelnemers aan de oude Olympische Spelen in Griekenland gebruikten knoflook om de prestaties te verbeteren. [18]

Een studie uitgevoerd bij patiënten met hartziekten vond dat het nemen van knoflookolie voor 6 weken de piekhartslag aanzienlijk verlaagt en daarom het vermogen om te trainen verhoogt. [19]

7. Knoflook voorkomt botverlies

Hoewel tot op heden geen menselijke proeven hebben plaatsgevonden om een ​​verband tussen knoflook en botverlies te bewijzen, leverden knaagdierproeven enkele concrete resultaten op. Ze toonden aan dat knoflook oestrogeen bij vrouwen verhoogt en daardoor botverlies kan voorkomen. [20,21,22,23]

Dit weerspiegelt het potentiële effect van knoflook op de algehele gezondheid van vrouwen. [24]

Uien en knoflook hebben blijkbaar ook een aantal positieve effecten als het gaat om artrose.

8. Het eten van knoflook maakt je lichaam van zware metalen leeg

De zwavel in knoflook werkt als een bolwerk tegen orgaanschade veroorzaakt door metaaltoxiciteit.

Uit een onderzoek onder werknemers van een fabrikant van een autobatterij bleek dat knoflook de hoeveelheid lood in het bloed met maar liefst 19% verminderde. Het verminderde ook de symptomen zoals bloeddruk en hoofdpijn, die het gevolg waren van overmatige blootstelling aan het schadelijke metaal. [25]

9. Knoflook kan uw levensverwachting verhogen

Gezien het feit dat knoflook werkt als een preventieve maatregel tegen bloeddruk en hartziekten, kan het u helpen langer leven.

Bovendien vecht het ook tegen infectieziekten die tot de dood kunnen leiden. Infectieziekten zijn gevaarlijk voor ouderen, van wie het immuunsysteem relatief zwakker is.

10. Knoflook is smakelijk en is gemakkelijk op te nemen in uw dieet

Hoewel dit geen gezondheidsvoordeel is, is knoflook eenvoudig in je dieet op te nemen, en het is best smakelijk. Het gaat goed met de meeste gerechten zoals soep, pesto, kip en anderen. Verschillende vormen van knoflook, dat wil zeggen pasta, olie of poeder kunnen in veel recepten worden gebruikt. Om echter de beste voordelen van knoflook te plukken, zou u het rauw moeten consumeren.

Deel dit op Pinterest

Lees ook:10 Awesome voordelen van avocado (met studies)

Over de auteur

Organics

Heerlijke bron van trending nieuws, gezonde recepten, video's en deals over biologische goodies.