10 Gezond ontbijt in 10 minuten of minder

Of het nu komt door gewichtsverlies, gebrek aan eetlust of gewoon de ochtendspits, veel mensen slaan het ontbijt over. Het ontbijt is echter een belangrijke maaltijd om de dag te beginnen. Hier zijn 10-recepten voor een gezond ontbijt dat kan worden bereid in 10 minuten of minder. Ze zijn niet alleen extreem snel en gemakkelijk, maar ook heerlijk en voedzaam. Je hebt geen reden meer om het ontbijt over te slaan!

1. Ananas Avocado Toast

Ingrediënten voor 2-plakjes:

  • 1 kleine ontlede avocado
  • 1 beker dun geknipte ananas
  • 1 eetlepel hennepzaad
  • 1 theelepel basilicum
  • cayennepeper of rokerige paprika
  • zout
  • peper
  • 2 geroosterde sneetjes brood

instructies:

  1. Voeg in een kom avocado, ananas, zout en peper toe. Pureer tot gecombineerd.
  2. Voeg op het brood een avocadomix toe en besprenkel met hennepzaad, basilicum en cayennepeper of paprika.

Bron:

lunchboxbunch

2. Eieren, spinazie en kaas Burrito

Ingrediënten voor het serveren van 1:

  • 2 grote lichtgeklopte eieren
  • 1 / 4 kopje baby spinazie
  • 1 eetlepel salsa
  • 1 wrap
  • 2 eetlepels geraspte cheddarkaas
  • zout
  • peper

instructies:

  1. Vet een koekepan licht in en verhit op medium. Voeg eieren en spinazie toe. Kook, roerbak, gedurende ongeveer 2 minuten of tot de eieren gaar zijn maar zacht en de spinazie verwelkt is. Haal van het vuur.
  2. Voeg salsa toe en roer. Breng op smaak met zout en peper.
  3. In een magnetron, warmtepakking voor ongeveer 10 seconden of tot warm.
  4. Voeg kaas en eieren toe in de omslag. Vouw de zijkant in en rol stevig vast.

Bron:

theliveinkitchen

3. Blueberry Oatmeal

Ingrediënten voor 2-porties:

  • 1-bekerhaver
  • 3 eetlepels chia-zaden
  • zout
  • 2 eetlepels maca-poeder
  • 150 gram bosbessen
  • 1 kopje melk
  • 1 en 1 / 2 vormen water
  • 3 naar 4 eetlepels honing

Voor bijvullen:

  • 1 / 2 kopje bosbessen
  • 1 / 2 bekerpans

instructies:

  1. Voeg in een pot haver, chiazaad, zout, maca-poeder, bosbessen, melk en water toe. Meng alles.
  2. Kook op middelhoog vuur, af en toe roerend, gedurende 5 minuten.
  3. Mash bosbessen. Voeg honing toe en meng.
  4. Top met meer bosbessen en pecannoten.

Bron:

theloopywhisk

4. Mok Quiche

Ingrediënten voor het serveren van 1:

  • 1 / 2 kopje gesneden spinazie
  • 1 ei
  • 1 / 3 beker melk
  • 1 / 3 beker geraspte cheddar kaas
  • 1 snijd gehakt gekookt spek
  • zout
  • peper

instructies:

  1. Als spinazie vers is, voeg dan een mok spinazie en 2 eetlepels water toe. Dek af met een papieren handdoek en magnetron op hoog voor 1 minuut. Spoel spinazie af (ook voor bevroren spinazie).
  2. Voeg in de mok ei, melk, kaas, spek, zout en peper toe. Mix tot gecombineerd.
  3. Bedek de mok met een papieren handdoek. Magnetron op hoge stand voor 3 minuten of totdat de quiche gaar is.

Bron:

bowlofdelicious

5. Spinazie Kikkererwt Pancake

Ingrediënten voor 4-porties:

  • 250 gram kikkererwtenmeel
  • 350 milliliters warm water
  • 1 theelepel zeezout
  • 1 / 2 theelepel zwarte peper
  • 1 en 1 / 2 eetlepel kokosolie of ghee
  • 50 gram baby spinazie
  • handvol peterselie

Voor toppings:

  • gebakken eieren
  • asperge
  • geroosterde tomaten
  • verse chili
  • extra vergine olijfolie

instructies:

  1. Voeg in een blender kikkererwtenmeel, spinazie, peterselie, water, zout en peper toe en mix tot een glad mengsel.
  2. Voeg in een pan 1 theelepel kokosolie toe en smelt op hoog vuur. Voeg 3-theelepeltjes spinazie-kikkererwtenmengsel toe, draai het rond in de pan en kook voor 1 minuten 30 seconden. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant voor 30 seconden.
  3. Zet wrap opzij. Verwijder overtollige stukjes uit de pan. Herhaal stap 2 en 3 totdat alle spinazie-kikkererwtenmengsels zijn gebruikt.
  4. Top pannenkoek met gebakken eieren, asperges, geroosterde tomaten en chili. Springen met extra vierge olijfolie.

Bron:

melissahemsley

6. Yoghurt Parfait

Ingrediënten voor 3-porties:

  • 1 kopdruiven of gemengde bessen
  • 1 / 2 gesneden banaan
  • 1 / 4 kopje ongezoete geraspte kokosnoot
  • 1 / 2 bekergranola
  • 1 / 2 kopje niet-vette of magere Griekse yoghurt

instructies:

  1. Voeg in een pot een laag bessen of druiven toe, gevolgd door een laag yoghurt, een laag granola en een laag fruit. Herhaal totdat de ingrediënten zijn gebruikt.
  2. Top met een laag kokosnoot.

Bron:

skinnyms

7. Berry Smoothie Bowl

Ingrediënten voor 1 tot 2 porties:

  • 160 gram bevroren gemengde bessen
  • 100 gram bevroren rijpe banaanplakken
  • 30 tot 45 milliliters lichte kokosnoot- of amandelmelk
  • 1 serveert proteïnepoeder

Voor bijvullen:

  • 5 gram gesnipperde ongezoete kokosnoot
  • 12 gram chiazaden
  • 10 gram hennepzaden
  • muesli
  • fruit

instructies:

  1. Voeg in een blender bessen en banaan toe. Mix op laag totdat er nog kleine stukjes over zijn.
  2. Voeg melk en eiwitpoeder toe. Mix op laag tot consistentie is als zacht serveren.
  3. Serveer met toppings.

Bron:

minimalistbaker

8. Kale Pineapple Smoothie

Ingrediënten voor het serveren van 1:

  • 1 / 4 kopje ananas
  • 1-beker-de-stammige boerenkool
  • 1 theelepel kokosolie
  • sap van 1 / 2 verse limoen
  • 1 bekerwater, kokoswater of melk
  • 1 theelepel matcha groene thee
  • 1 / 2-kopje volle, volle Griekse yoghurt

instructies:

  1. Voeg in een blender alle ingrediënten toe en mix tot een glad mengsel.

Bron:

nourishmovelove

9. Low-Carb Smoothie Bowl

Ingrediënten voor het serveren van 1:

  • 1 cup spinazie
  • 1 / 2 beker amandelmelk
  • 2 eetlepels zware room
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 1 serveert proteïnepoeder
  • 2 ijsblokjes

Voor toppings:

  • 4 frambozen
  • 4 walnoten
  • 1 eetlepel geraspte kokosnoot
  • 1 theelepel chia zaden

instructies:

  1. Voeg in een blender spinazie, melk, room, olie en ijs toe. Mixen tot een gladde substantie.
  2. Schenk het mengsel in een kom.
  3. Voeg toppings toe.

Bron:

tasteaholics

10. Fruit salade

Ingrediënten:

  • 4 tot 6 bekers tropisch fruit (bijv. Mango, ananas, bessen, kiwi, banaan)
  • 1 eetlepel citroenwrongel
  • verse munt

instructies:

  1. Snijd fruit in kleine stukjes.
  2. Voeg in een kom fruit en citroengestremde melk toe.
  3. Garneer met munt.

Bron:

selfproclaimedfoodie

Over de auteur

Akasha